عجينة سهلة بحشو جبنة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. سهله وسريعه وحلوة للعشا والاطفال
- 2 كوب دقيق
- 2 م ص خميرة فورية
- 1 م ص بيكينج بودر
- 1 م ص سكر
- 2 م ك زبدة
- رشه ملح
- رشه سمسم وحبة البركة اختياري
- كوب ماء دافئ للعجن حسب الحاجة
-
1
في ربع كوب ماء دافئ حطي السكر والخميرة وقلبيهم كويس وسبيهم على جنب
-
2
في اناء العجن حطي الدقيق والملح والبيكنج باودر والذبدة والسمسم وحبة البركه وادعكيهم كويس
-
3
حطي المايه اللي بالخميرة والسكر واعجني وبعدين ابتدي زودي مايه لغايه ما العجينة تتماسك ومتلزقش فايدك كوريها كورة كبيرة وغطيها وسيبيها شويه لغايه ما تعملي الحشوة
-
4
الحشوة بقى اي حاجة تحبيها بس انا عملت جبنة قريش قطعه مع شويه زيتون وطماطمايه وفلفلايه ومعلقه زبدة وزعتر ومعلقتين موتزاريلا
-
5
هاتي بقا العجينه كوريها كور صغيرة قد بعض
-
6
وافرديها بالنشابة واحشيها وقفليها زي القطايف ورصيها فالصنيه على ورقة زبدة وعالفرن 180 ولو احتاجت الشوايه ماشي
-
7
ودا شكلها من جوة طعمها حلو الحشوة
-
8
بالف هنا
-
9
ودي بقا بعد ما عملت نفس العجينه لكن من غير سمسم ولا حبة البركه ولكن حشيتها نوتيلا
-
10
كانت تحفة والولاد اتهبلوا عليها بالف هنا